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The Smoking BBQ

Roaming from event to event since 2013, The Smoking BBQ stands as the flagship of the Kamio fleet and has been at the center of over 10,000 events across the province. The Smoking BBQ brings you to the heart of Texas, where our signature smoked dishes meet authentic Texan flavors.

The Smoking BBQ

Accès rapides à la flotte:

Menu

The Smoking BBQ offers a menu inspired by the finest smokehouses, featuring premium quality meats slow-cooked in giant smokers imported from Texas. Local ingredients, secret spices, and a passion for authentic cuisine make this food truck an essential experience.

Poutine au porc effiloché

Épaule de porc fumée pendant 18h, fromage en grains, sauce BBQ maison, frites et notre sauce poutine maison.

Poutine au porc effiloché

Côtes Levées

Demi rack de côtes levées avec notre sauce BBQ signature, servies avec frites et salade de chou.

Côtes Levées

Tacos de Brisket

Brisket de boeuf fumée pendant 18h, 2 tortillas, choux rouges marinés, oignons rouges, jalapeños en dés et notre fameuse sauce ranch servis avec frites.

Tacos de Brisket

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Une expérience culinaire sans limite

Lorsque vous choisissez Kamio, vous ne vous limitez pas au menu d'un seul food truck. Au contraire, vous avez la liberté de créer un menu sur mesure, en sélectionnant des items venant de différents food trucks. Nos food trucks apportent style et ambiance, et Kamio vous garantit un menu qui séduira tous vos invités.

Comment ça fonctionne?

1

Sélectionnez vos Food Trucks

Explorez nos 20 camions, découvrez leurs ambiances et sélectionnez ceux qui correspondent à l'atmosphère que vous souhaitez créer

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2

Personnalisez votre menu

Choisissez 3 repas parmi les menus diversifiés de chaque food truck. Mélangez et assortissez pour créer une expérience culinaire sur mesure.

Personnalisez votre menu
3

Sélectionnez votre équipement

Ajoutez une panoplie d'équipement tels des chapiteaux, tables, chaises, jeux gonflables, et plus encore pour compléter votre événement.

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Une équipe à votre service

Une équipe à votre service

Notre équipe est là pour vous guider. Peu importe vos besoins, nous nous assurons que chaque demande de soumission soit répondue en moins de 24h.

Location d’Équipement Événementiel

Un véritable service tout-en-un

Au-delà de la nourriture, nous pouvons également vous fournir une panoplie d'équipement tels des chapiteaux, tables, chaises, jeux gonflables, et plus encore pour compléter votre événement. Notre promesse est de simplifier chaque étape pour vous, de la conception du menu à la logistique de l'événement, garantissant ainsi que chaque occasion soit mémorable et sans stress.

Chapiteaux

Tables & Chaises

Jeux Gonflables